EDUCAÇÃO FÍSICA

Suplementação alimentar é coisa séria.

Todos os dias milhões de pessoas, tanto atletas como não atletas, procuram os suplementos alimentares na tentativa de melhorar sua performance física  e, principalmente, sua estética, motivados por propagandas, indicações de amigos, de leigos que trabalham clandestinamente com atividades físicas e desportivas e até mesmo de profissionais de educação física. Tudo para reduzir mais rápido a massa gorda e evidenciar a magra, com músculos fortes e definidos. Atenta a essa febre, a mestre em nutrição esportiva Márcia Daskal Hirschbruch (SP) fez uma pesquisa com 201 frequentadores de academias paulistas e descobriu o seguinte: dos 61% que usam algum suplemento, 41% não receberam indicação especializada, 27,5% passaram a ingerir depois da sugestão de treinadores e somente 10% utilizam sob supervisão adequada de um nutricionista ou médico (de preferência formado em medicina esportiva) - os únicos profissionais capacitados para fazer a prescrição. Segundo estes, os suplementos deveriam ser indicados para  atletas de elite que não ingerem alimentos suficientes para suprir as calorias gastas todos os dias. Eles são desnecessários para 80% dos malhadores de academia mesmo havendo divergências científicas a respeito da melhora da performance e o prometido resultado de alguns produtos. Ainda faltam a garantia dos efeitos pelos laboratórios e uma regulamentação específica sobre os produtos, surgindo dúvidas sobre sua eficácia, e o mais importante, não se garante a inexistência de efeitos colaterais adversos à saúde.

Antes de rotular os suplementos como grandes vilões, saiba que eles foram desenvolvidos para dar uma dose extra de nutrientes ao organismo de superatletas com o objetivo de melhorar a performance nas competições e nos treinos. "A indicação vale para os atletas de elite (profissionais) que não ingerem alimentos suficientes para suprir as cerca de 3.000 calorias gastas diariamente", analisa Márcia, que acredita que a suplementação é desnecessária para 80% dos malhadores de academia.

O mestre em educação física Fabio Saba (SP) conta que o consumo cresceu muito nos últimos anos entre praticantes de atividades físicas que não precisam desses acréscimos na dieta. E faz um alerta: "A literatura especializada mostra que não há evidências de que os suplementos fazem diferença no desempenho do exercício para esportistas recreativos que comem de forma adequada". E é aí que mora o perigo. Além de não trazer bons resultados, alguns produtos usados indevidamente ainda surtem efeitos colaterais. Suor excessivo, aceleração dos batimentos cardíacos, aumento da pressão arterial, insônia, alteração na percepção da dor e cansaço (que pode levar a lesões musculares) são os danos mais conhecidos.


CAMPEÕES DE CONSUMO

SUPLEMENTO: bebida isotônica. PROMESSA: hidratar e repor carboidratos. EFEITOS NEGATIVOS: não há. Diabéticos e hipertensos devem consultar um médico antes de ingerir.

SUPLEMENTO :vitaminas e minerais. PROMESSA: suprir deficiências dos gastos calóricos durante o treino. EFEITOS NEGATIVOS: as vitaminas A e D tendem a se acumular e podem causar intoxicação, problemas gastrointestinais e neurológicos. A vitamina C eleva as chances de cálculos renais.

SUPLEMENTO: hipercalóricos. PROMESSA: aumentar a massa muscular ou repor a energia eliminada na malhação. EFEITOS NEGATIVOS: engorda.

SUPLEMENTO: proteínas e aminoácidos. PROMESSA: ampliar os músculos e melhorar o desempenho físico. EFEITOS NEGATIVOS: faz crescer os níveis de ácido úrico e a quantidade de gordura localizada, além de causar diversas complicações nos rins.

SUPLEMENTO: creatina. PROMESSA: tornar maior a musculatura naqueles que praticam esportes de alta intensidade e curta duração. EFEITOS NEGATIVOS: retém água e toxinas e provoca inchaço, dando a falsa impressão de aumento da massa magra.

SUPLEMENTO: maltodextrina, gel de carboidrato e bebidas de recuperação. PROMESSA: fornecer energia, possibilitar a queima de gordura e recuperar o estoque de energia no músculo.

EFEITOS NEGATIVOS: pode engordar e provocar intolerância gástrica.

SUPLEMENTO: BCAA. PROMESSA: prevenir ou retardar a fadiga em exercícios de resistência. EFEITOS NEGATIVOS: costuma sobrecarregar os rins e o fígado com toxinas, especialmente em quem já tem predisposição a esses males.

SUPLEMENTO: fat buner. PROMESSA: queimar gordura. EFEITOS NEGATIVOS: desencadeia taquicardia, arritmia e desidratação por causa da produção de suor excessivo.

Prof. Dário